1. 蓬萊的小面

        邢睿 2016-10-18

        每當在家看《舌尖上的中國》時,就會對那電視中的美食垂涎三尺,恨不得撲進電視里去。但轉念一想,有什么能比家鄉特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢?

        不管是上學還是放假,早晨一起床,想到的必定是那家鄉的特色早餐——蓬萊小面。你別說,咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦,條條入口稱佳肴!”你看那原先圓滾滾的面團,拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下,變成絲絲如柔滑綢絮;再看那鹵汁:薄而如紗的蛋花在散發出濃郁香氣的湯汁中翻滾,一股股香氣撲鼻而來,你能抗衡的了這無敵的誘惑!?那就來一碗吧!盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒,一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦!望著這碗“天仙配”,看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團,你的舌尖是否被調動?拿起筷子,大口吃面,大口喝湯,別忘了,還有那既好吃又免費的小菜哩!再加上那老陳醋做輔料,那可真是“天賜美味”啊!

        不管春夏秋冬,小面總以它獨特的魅力吸引著人們;不管風風雨雨,小面總是能使人們風雨無阻來享受它的美味。

        蓬萊小面不僅是咱蓬萊的一大特色,更代表著這個時代人們的口味。想一想,當你背井離鄉數十年,回到故鄉,還能吃上一碗蓬萊小面,面的味道還是地道的“蓬萊味”,看著你土生土長的家鄉,你會是一種什么心情與思緒?

        我們家鄉的特色——蓬萊小面。

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